💊💊কেন কালিজিরাকে গরিবের ডাক্তার বলা হয়?
💪💪কালিজিরার প্রধান উপাদানের মধ্যে রয়েছে👇
✅আমিষ ২১, শতাংশ,
✅ শর্করা ৩৮ শতাংশ,
✅ভেষজ তেল ও চর্বি রয়েছে ৩৫ শতাংশ।
✅এছাড়াও ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ আছে পরিমান মত।
✅ প্রতি গ্রাম কালিজিরাতে পুষ্টি উপাদান রয়েছে প্রোটিন ২০৮ মাইক্রোগ্রাম;
✅ভিটামিন বি১ ১৫ মাইক্রোগ্রাম;
✅ নিয়াসিন ৫৭ মাইক্রোগ্রাম;
✅ ক্যালসিয়াম ও আয়রন রয়েছে যথাক্রমে ১৮৫.২৬ ও ১০৫ মাইক্রোগ্রাম;
✅ ফসফরাস ৫মিলিগ্রাম;
✅ কপার ১৮ মাইক্রোগ্রাম;
✅ জিংক ৬০ মাইক্রোগ্রাম; এবং
✅ ফোলাসিন রয়েছে ৬১০ আইউ।
আমেরিকার বিখ্যাত প্রফেসর ডঃ মোকামাল বলেছেন, ক্যান্সার সৃষ্টির অন্যতম কারণ হল ফ্রি-রেডিক্যাল বা মুক্তমূলক। কালিজিরা তেল এইসব মুক্তমুলক বা ফ্রি-রেডিক্যালগুলোর চতুর্দিকে একটি বন্ড তৈরী করে এর ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে শরীরকে ক্যান্সার মুক্ত করে। পরবর্তীতে একে মল-মূত্র, ঘাম ইত্যাদির মাধ্যমে শরীর থেকে বের করে দেয়। সুবহানআল্লাহ্।
বিজ্ঞানীরা গবেষণা করে জানতে পেরেছেন যে কালিজিরার সব গুণ লুকিয়ে আছে এর তেলে এমন ত্বথ্য উঠে এসেছে বাংলাদেশ কৃষি সার্ভিস এআইএস এ। অন্য এক গবেষণায় পাওয়া গেছে, কালিজিরা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং রক্তচাপ কমিয়ে স্বাভাবিক মাত্রায় রাখতে পারে।
পুর্বেই বলা হয়েছে, কালিজিরা তেল জীবাণুর সাথে যুদ্ধ করে আপনার শরীরকে জীবাণুমুক্ত রাখার চেষ্টা করে। তাই এই করোনা (কোভিড-১৯) কালে আপনার পরিবারকে সুস্থ রাখতে কালিজিরা তেল আপনার প্রথম পছন্দ হতে পারে।
এছাড়াও হাজারো উপকারিতা রয়েছে কালিজিরার মধ্যে। আর তাই তো মহান আল্লাহ্ সুবহানাহুয়া তা’আলা তার প্রিয় রাসূল মোহাম্মাদ (সঃ) কে দিয়ে তার উম্মাদদের জানিয়ে দিয়েছেন, তোমরা কালিজিরা ব্যাবহার কর কেননা এটা মৃত্যু ব্যাতিত সকল রোগের ঔষধ (বুখারী ৫৬৮৮ মুসলিম ৫৮৯৬)।
Halal Ghor আপনাকে দিচ্ছে শতভাগ দেশি ও খাঁটি কালিজিরা তেলের নিশ্চয়তা।